A partir del 27 de septiembre, muchas actividades abiertas al público, como talleres, suministro de plantas y cocina en vivo, se realizarán de manera descentralizada.
Foto: Secretaría de Desarrollo humano y hábitat
Desde el martes 27 de septiembre hasta el domingo 2 de octubre se llevará a cabo la edición 2022 de la Semana de la Agricultura Urbana con el lema “Rosario fomenta la agricultura ecológica”. Los actos tendrán lugar en Plaza San Martín (entre Córdoba, Dorrego, Santa Fe y Moreno); Plaza Sueca (Boulevard Oroño, entre las avenidas Illia y Rivadavia) y espacios en diferentes barrios de las seis comunas.
El propósito de la propuesta es promover hábitos saludables, la inclusión de una fuerza laboral productiva en la sociedad, la producción de alimentos nutritivos y saludables y la protección del medio ambiente. El stand, que estará ubicado en el centro de la Plaza San Martín, albergará, entre otras cosas, talleres, exposiciones, muestras de semillas y frutas, demostraciones de cocina (utilizando vegetales agroecológicos) y la entrega de plántulas.
El acto de clausura se llevará a cabo el domingo 2 de octubre a las 9:30 horas en la Plaza de las Avenidas (Boulevard Oroño entre las avenidas Illia y Rivadavia). Habrá muestras de semillas y frutas locales, productos elaborados en un taller de huerta previsto para Santa Fe Más, muestras de trampas de plagas de huerta, charlas técnicas de compostaje y charlas técnicas sobre cultivo y cuidado de plántulas de tomate.
Cabe señalar que la Semana de la Agricultura Urbana es organizada por el Viceministro de Asuntos Económicos y Sociales de la Secretaría de Desarrollo Humano y Hábitat, y contará con la participación de huertas, empresarios, emprendedores y otras instituciones como el Banco Rosario (BAR) y alimentos del INTA.
Agricultura urbana en Rosario
El programa Agricultura Urbana ha iniciado la creación de empresas sociales para producir y preparar alimentos utilizando métodos orgánicos para el consumo en los hogares, las comunidades y los mercados.
Como resultado, se realiza un trabajo conjunto entre diferentes sectores de la sociedad: ciudadanos, públicos y privados, con tareas y responsabilidades formuladas mediante la celebración de contratos con el Programa INTA Prohuerta, la Universidad Nacional de Rosario y diversas organizaciones sociales y empresas de la ciudad. . La actividad productiva se desarrolla en diversos espacios urbanos ubicados en los accesos a las vías de la ciudad, en las riberas de los arroyos o en las restantes superficies económicas o sin planes de aprovechamiento, así como en los inmuebles enajenados por empresas privadas y particulares.
Las actividades del programa de agricultura urbana se enmarcan dentro de las actividades previstas en el programa Cares, cuyo objetivo es cuidar los hábitats desde una perspectiva de sostenibilidad.
(https://datos.rosario.gob.ar/ciudadania-y-estado/desarrollo-humano/plan-cuidar/cuidar-el-habitat-sustentable)
horario de eventos
27-30 Septiembre
Talleres, suministro de plantas, muestras de semillas y frutas y más.
Horario de trabajo: de 10.00 a 12.30 Ubicación: Plaza San Martín (Córdoba, entre Dorrego, Santa Fe y Moreno).
Entre las campañas se destacó el Centro de Interpretación de la Agricultura Urbana, donde se puede conocer la historia de la agricultura urbana de la ciudad.
Martes, 27
Demostrar cómo cocinar con verduras cultivadas orgánicamente. Invitado especial: Anto de Santé Cocina Consciente. Hora: a partir de las 11:00
Ubicación: Plaza de San Martín
Identificación y charlas informativas sobre plantas aromáticas y medicinales. Se vende pan casero de sabores.
Horario de trabajo: de 10.00 a 14.00
Informe contacto: 3415829082. Ubicación: Huerta “El Huertarito”. Fresno 7800 (7800 Newbury)
Charla informativa del Departamento de Salud Ambiental y Social de la Facultad de Ciencias Médicas de la UNR.
Horario: 15:00 a 17:00 hrs.
Lugar: Centro Agroecológico Rosario. La Madrid 150 bis.
Distrito sureño
Miércoles, 28
Recorrido Parque de la Huerta de Tablada. degustación de té de hierbas. Venta de verduras frescas y demostración de estanques con instalaciones de tratamiento de agua. Horario de trabajo: de 10.00 a 14.00
Ubicación: Parque Huerta Tablada – Avenida Belgrano 4900 (Gutiérrez y Circunvalación).
Distrito sureño.
Formación y producción de jabón potásico. Huertos y abierto al público. Visita a la sala y almuerzo cuando está cerrado. Horario de trabajo: de 10:00 a 12:30
Lugar: Parque Huerta Oster. Favario 8050. Jardín del orfanato: teatro kamishibai y degustación de infusiones junto a la Biblioteca Estrada.
Horario: 15:00 a 17:00 hrs. Ubicación: Estación Embarcadero. Vélez Sarsfield 164.
distrito norte.
jueves, 29
Demostrar cómo cocinar con verduras cultivadas orgánicamente. Invitado especial: Cocinero. Guillermo Blasko.
Hora: a partir de las 11:00
Ubicación: Plaza de San Martín
Hacer herramientas manuales (layas) para huertas a partir de láminas de hierro recicladas.
Horario de trabajo: de 10.30 a 12.00
Reportar contacto: 3416069897
Ubicación: Parque Huerta Molino Blanco (Ayacucho y punto 529).
Distrito sureño
viernes, 30
Demostrar cómo cocinar con verduras cultivadas orgánicamente. Invitado especial: Cocinero. Marcelo Megan.
Hora: a partir de las 11:00
Ubicación: Plaza de San Martín
Practica tareas en huertas y jardines de primavera y verano. Horario de trabajo: de 14.30 a 16.30
Ubicación: Al norte de la estación Embarcaderos (Vélez Sarsfield 164). Ensayos de vivero de jardinería de primavera y verano. Una muestra de un compostador casero hecho con materiales reciclados.
Horario de trabajo: de 10:30 a 14:00
Ubicación: centro empresarial Molino Blanco (Boquerón 655) al sur. Producción y venta de pan casero en horno de barro. Además, los participantes reciben recomendaciones de alimentos.
Horario de trabajo: de 10.00 a 14.00
Informes Contacto: 3415829082
Ubicación: Noroeste del Parque Huerta El Bosque (Sorrento y Camino al Puente Negro).
domingo, 2 de octubre
Eventos dentro de la Semana de la Agricultura Urbana.
Hora: Inicio a las 9.30
Ubicación: Plaza Sueca (Boulevard Oroño entre Avenidas Illia y Rivadavia). Muestreo e intercambio de semillas y frutos locales.
Muestras de productos del estudio de jardinería del proyecto Santa Fe Más. Talleres de compostaje y bioconstrucción.
Revisa las trampas en busca de plagas en el jardín. Charlas técnicas de compostaje y pequeñas muestras de compost para el hogar.
Charla sobre técnicas de cuidado de plántulas de tomate para la entrega de plántulas.
